โชยุ ไซชิโคมิ ซูเอฮิโระ No.101 Suehiro Saishikomi Shoyu 100ml

จุดที่ทำให้โชยุนี้แตกต่างจากที่อื่นคือ การผสมข้าวโคจิในการหมัก จึงได้ "ความหวานจากข้าว" อันเป็นเอกลักษณ์ของ Suehiro Shoyu ที่มอบสัมผัสสะอาดและนุ่มนวล แม้จะมีโรงหมักอื่นที่ใช้วิธีผสม "อามาซาเกะ" (เหล้าหวานจากข้าว) ลงในโชยุ แต่ที่ Suehiro Shoyu จะนำ "โคจิข้าวสูตรโฮมเมด" ใส่ลงไปหมักในโชยุดิบโดยตรงเพื่อให้เกิดกระบวนการหมักและการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล (Saccharification) ตามธรรมชาติ ผลลัพธ์ที่ได้จึงเป็นความหวานจากเมล็ดข้าวที่ชัดเจนและกลมกล่อมกว่าใคร

ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, เกลือ, ข้าวมอลต์

Shokunin Shoyu คัดเลือกโชยุชั้นดีจากช่างฝีมือตัวจริงทั่วทุกภูมิภาค ของญี่ปุ่น ให้คนไทยได้สัมผัสรสอูมามิแท้จากธรรมชาติ ปราศจากการใช้สารกันเสีย สารเร่งและสารเติมแต่งรสชาติ ให้คุณเติมความ อร่อยกลมกล่อม พร้อมสร้างสรรค์มื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในแบบ Real Food ได้ง่าย ๆ ทุกวัน

เหยาะจิ้ม ปรุงอาหาร

ควรเก็บในตู้เย็นเมื่อเปิดใช้งาน